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Château Soudars Château Soudars Vin Rouge ● Haut-Médoc

2020 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Château Soudars - Château Soudars - 2020 - Rouge
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    Vignobles Ef Miailhe Sas

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    En quelques mots ...

    L'étymologie de "Soudar", qui n'a rien à voir avec le sens du mot français "soudard", provient en réalité du vieux gallois et remonte probablement à l'époque de la présence anglaise en Aquitaine. il signifiait "enclos fait de murs en pierres pour protéger le bétail". Plusieurs de nos lieux dits portant ce nom, la marque a été déposée au pluriel d'où "Château Soudars".

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

    Vin Fruité

    La bouche

    Une attaque puissante et une belle présence tannique. Vin très concentré, élégant et complexe sur des notes de cassis.

    Vin Aromatique | Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir 10% de graves sableuses et 90% d'argilo-calacaire

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras, terrine de gibier

    Viandes

    Canard

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Gratin de pomme de terres, Gratin dauphinois, légumes épicés

    Fromages

    Abondance, Reblochon, Rocher Nantais

    Desserts

    Desserts au chocolat

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

    93 / 100 James Suckling

    Avis clients
    14

    4.46/5

    (14 avis client)

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    Dégustation de deux Magnums de Château Soudars 2005 entre 10 amis avec un magret de canard. Vin qui a fait l'unanimité, belle longueur en bouche. A recommander !

    Château Soudars

    Château Soudars est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Soudars 2020.