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Château Sociando Mallet Château Sociando Mallet Vin Rouge ● Haut-Médoc

2021 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Château Sociando Mallet - Château Sociando Mallet - 2021 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadoune au nord de Pauillac, son vignoble domaine l'estuaire de la Gironde. En 1969, lorsque Jean Gautrau décide d'acquérir Sociando-Mallet, il ne reste que quelques 5 hectares de vignes en production. Aujourd'hui le domaine s'étend sur plus de 110 hectares. Le vignoble occupe la butte de Baleyron, l'un des plus beaux terroirs de graves du Médoc. Jean Gautrau favorise la production de raisins concentrés en tanins, en sucres, en couleur et en arômes. J. Suckling : 93-94/100

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'une couleur grenat très intense.

    Le nez

    Le nez est très expressif sur des arômes de fruits noirs et rouges confiturés accompagnés de notes plus épicées de poivre, de moka et de caramel.

    Vin Fruité

    La bouche

    Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

    Vin Aromatique | Boisé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.6/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    Avis clients
    36

    4.18/5

    (36 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Toujours un belle maison qui ravi tant par l'étiquette que par le contenu. A voir sur ce millésime 2013
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Un millésime 2016 beaucoup plus sur les fruits (notamment fruits noirs) que les millésimes précédents, avec beaucoup de Merlot pour la rive droite (50%), et beaucoup de structure. Bon aujourd'hui, probablement encore meilleur demain.
    4.5/ 5
    4.5
    Un vin encore un peu jeune, je recommande vivement mais gardez le à la cave encore un peu.
    4.5/ 5
    4.5
    Vin excellent qui se bonifie avec l’âge, un incontournable pour moi!
    4/ 5
    4
    Vin fin et élégant qui a très bien accompagné le repas d'hier soir, je recommande !