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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Château Paloumey - Vignobles Paloumey- Château Paloumey - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

L'ambition de ce vignoble était de produire de grands vins sur ce jolie terroir. Défi réussi puisqu'il fait aujourd'hui partie des incontournables de l'appellation.James Suckling (89-90)

La dégustation

L'oeil

Couleur profonde et brillante.

Le nez

Un nez puissant, élégant avec de beaux arômes sur le fruits des bois mûrs.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est fraiche, sur le fruit avec des tannins mûrs et soyeux.

Vin Aromatique | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves garonnaises quaternaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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Vignobles Paloumey- Château Paloumey

Vignobles Paloumey- Château Paloumey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Paloumey 2015.