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Château Mille Roses Château Mille Roses Vin Rouge ● Haut-Médoc

2016 75cl
  • 14.5
    B+D
  • 15.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Mille Roses - Château Mille Roses - 2016 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un Haut-Médoc réalisé en agriculture biologique sur des sols de graves. Ce vin est élevé 12 mois en barriques dont 25% sont neuves.
    Le millésime 2016 est très intéressant et offre un peu plus de puissance que le 2015. Au nez on trouve des notes boisées, poivrées et fruitées. A la dégustation on retrouve certains arômes et de la puissance.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense violacée

    Le nez

    Nez complexe sur le bois, le poivre et la cerise.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche charnue avec de bons tanins et de la puissance.

    Vin Boisé | Charpenté | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Graveleux

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, Terrine de lapin, Champignons poêlés

    Viandes

    Agneau, boeuf, roti de porc confit

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Légumes aux épices, Tajine

    Fromages

    fromages à pâte dure

    Desserts

    Tarte au chocolat, Opéra, Tarte aux fruits

    Notes des guides

    3.75/5

    (2 notes de guides)

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    15.5 / 20 Jancis Robinson

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    Château Mille Roses

    Château Mille Roses est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mille Roses 2016.