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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
La dégustation
L'oeil
Une jolie robe rubis, des larmes fluides et une très belle brillance, ce vin révèle de très grandes qualités visuelle.
Le nez
Des arômes de fruits rouges frais, de fruits noirs et de réglisse, le tout soutenu par des notes plus boisées et épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche crémeuse, des tanins soyeux et fondus, avec une finale fruité et gourmande.
Vin Boisé | Fruité | Long | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de champignon, charcuterie
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie
Légumes
Gratins
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Chocolat
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Château Larrivaux
Château Larrivaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larrivaux 2018.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Larrivaux avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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