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château haut-maurac

Château Haut-Madrac 2014 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Haut-Madrac - Château Haut-Maurac - 2014 - Rouge
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  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
  • 16
    Bettane
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boursot (2 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

ce cru bourgeois du château haut madrac est produit dans le vignoble de bordeaux, sur la commune de saint-sauveur. C'est un vin de qualité, typique de l'appellation haut-médoc dont il possède la distinction et la générosité. L'assemblage de merlot et de cabernet sauvignon dont il est issu lui donne sa personnalité attrayante.

le vin :

sa robe est d'une couleur vive, oscillant entre rubis et grenat. Son bouquet se caractérise par des arômes de fruits noirs et d'épices avec des notes de torréfaction. En bouche, il montre de la nervosité et de la puissance. Son côté tannique s'assouplit en vieillissant et donne une matière charnue et souple où l'on retrouve la belle harmonie des arômes.

temps de garde et accord mets et vins :

s'il peut être dégusté dès maintenant, on appréciera davantage ses qualités en patientant quelques années. Il est d'une excellente compagnie pour les viandes, rouge ou blanche, en particulier lorsqu'elles sont grillées, les volailles et les gibiers. Il convient bien à des fromages un peu forts, comme le livarot ou le maroilles.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

3.5 /5

2

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Château Haut-Maurac

Château Haut-Maurac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Madrac 2014.