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Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois Château Grand Clapeau Olivier Vin Rouge ● Haut-Médoc
2015 75cl
92
JS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Cru Bourgeois
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Le millésime 2015 est considéré comme étant un grand millésime à Bordeaux. Cette cuvée aux arômes de fruits noirs et finement boisé est très agréable à déguster sur une belle pièce de viande. On peut encore attendre une ou deux années pour atteindre l'apogée.
Un vin charnu aux arômes de fruits murs ! Un vrai plaisir à la dégustation !
La dégustation
L'oeil
La robe est de couleur rouge assez soutenue avec des reflets orangés.
Le nez
Le nez dévoile des arômes fruités. C'est un nez fin et élégant
Vin Fruité
La bouche
La bouche est bien équilibrée avec des tanins fins qui font ressortir les arômes de fruits noirs. On profite d'une bonne attaque et d'une très belle longueur.
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sols de graves
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, Terrines de petit gibier
Viandes
Côte de boeuf, Agneau et Volailles
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Légumes
Légumes rôtis, Gratin dauphinois, Champignons
Fromages
Plateau de fromage
Desserts
Desserts au chocolat
Notes des guides
92 / 100 James Suckling
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
JacquesD
• 3 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/01/2022
Première commande, donc une certaine anxiété à l'ouverture de ce flacon. Goûté avec une potée au chou. Du velours, du fruit, de la souplesse. Un régal pour cette première. Excellent rapport qualité-prix. Ah! si mes futures dégustations de vins proposés par TWIL, (dont ceux de la box mensuelle qui m'a été offerte), sont comparables à celle-ci, que de plaisir en perspective...
5/
5
5
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré et n'est pas loin de son apogée. A boire dès maintenant.
5/
5
5
Achat verifié
Just as I like my Cru Bourgeois wines: not too heavy, fruity and easy to drink. But, remember to chill the wine, 30 minutes inside your fridge will bring out the fruit.
4/
5
4
Achat verifié
j'ai pu déguster la première bouteille hier il s'avère excellent avec une côte de boeuf ANGUS je ne connaissait pas ce chateau et bien il mérite d'être signalé en qualité très suave et long en bouche
à recommander aux inconditionnels du MEDOC
4/
5
4
Achat verifié
Assemblage de 3 cépages intéressants : Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot.
Vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Parfait accompagné d'une volaille et d'une viande de boeuf !
4/
5
4
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré avec des arômes de fruits rouges mûrs. Parfaitement structuré.
Château Grand Clapeau Olivier
Château Grand Clapeau Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois 2015.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand Clapeau Olivier avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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