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  • 83
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Château de Villegeorge - Château de Villegeorge - 2011 - Rouge
    En quelques mots ...

    "La robe est déjà marquée par un début d'évolution. le nez offre une belle complexité où arômes de fruits rouges et noirs mûrs enrobent voluptueusement ceux encore frais du boisé. 'Attaque est fruité, crémeuse , puis le vin grandit sur une structure plus virile. " Gault&Millau

    La dégustation

    L'oeil

    La robe dense a des reflets violacés soutenus

    Le nez

    Le nez est riche, mêlant des arômes floraux (violette), épicés (pain d’épices, réglisse) et fruités ( mûres sauvages, cassis)

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    L’attaque élégante cède la place à une évolution tannique souple mais ferme. Ce vin montre une belle droiture, classique et finit tout en longueur avec des arômes frais de réglisse et eucalyptus

    Vin Elégant | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

    Fromages

    Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

    Notes des guides

    4.15/5

    (1 notes de guides)

    83 / 100 Wine Spectator

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    Château de Villegeorge

    Château de Villegeorge est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Villegeorge 2011.