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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château de Villegeorge - Château de Villegeorge - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

"Haut-médoc très épuré, aux lignes légères et ciselées. On profite en bouche d'une trame acidulée, qui déploie des arômes de buis, de cassis et de poivrons rôtis. Les tanins s'avèrent diplomates et la matière poudrée. " Gault&Millau

La dégustation

L'oeil

La robe dense a des reflets violacés soutenus

Le nez

Le nez est riche, mêlant des arômes floraux (violette), épicés (pain d’épices, réglisse) et fruités ( mûres sauvages, cassis)

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

L’attaque élégante cède la place à une évolution tannique souple mais ferme. Ce vin montre une belle droiture, classique et finit tout en longueur avec des arômes frais de réglisse et eucalyptus

Vin Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2017

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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Château de Villegeorge

Château de Villegeorge est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Villegeorge 2007.