Château de Coudot Château de Coudot Vin Rouge ● Haut-Médoc

Epuisé

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Château de Coudot - Château de Coudot - - Rouge

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En quelques mots ...

L'excellence du château coudot est un assemblage des meilleures parcelles de la propriété. Élevé 18 mois en barriques, ce vin né de l'expérience des frères blanchard vous offrira une belle structure et une complexité aromatique, qui vous ravira..5% cabernet franc, 55% cabernet sauvignon, 40% merlot. Vendanges mécaniques, elevage en barrique de deux vins

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, profonde, reflets grenat.

Le nez

Boisé, intenses arômes de réglisse, subtils arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, intenses arômes de réglisse, arômes de toasté, puissants arômes de bois.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Distinguée, riche, satinée, notes de fruits rouges, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc) - Viande rouge (boeuf, agneau ou mouton).

Légumes

Légumes cuisinés.

Fromages

Fromages à pâte molle et croûte fleurie (ex : Camembert) - Fromages à pâte molle et croûte lavée (ex : Livarot) - Fromages à pâte persillée (ex : Roquefort) - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Fromages de chèvre.

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