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Château De Cach Cuvée Prestige 2012 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château de Cach Cuvée Prestige - Château de Cach - 2012 - Rouge
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scea chateau de cach (4 vins)

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En quelques mots ...

La Cuvée Prestige Haut-Médoc du Château de Cach est assemblée de 60 % de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot. Ces vignes ont en moyennes 35 ans est ont vendangées manuellement et mécaniquement. Cuvaison parcellaire. Elevage de 14 mois en barriques dont 100% de barriques neuves.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le noble fruit de parcelles d’exception !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis profonde.

Le nez

Nez très fin, avec un beau mariage vin/bois sans excès.

Vin Doux | Fruité

La bouche

Des notes vanille bourbon, sur un fruit rouge frais et des tanins soyeux.

Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sol de sable humifère graveleux, sur sous-sol argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de chasseur, vol au vent de poulet

Viandes

Volaille rôtie, daube provençale, gibier en sauce

Légumes

Epinards à la crème, girolles poêlées

Fromages

Soufflé au fromage

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Château de Cach

Château de Cach est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cach Cuvée Prestige 2012.