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HAC
87
RP
RP
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Cru Bourgeois
-
Plaisir
En quelques mots ...
Ce vin a une belle structure, avec des parfums de cassis, de torréfaction et de prune noire. Le potentiel de garde est important pour cette cuvée provenant de l'un des terroirs les plus prometteurs de Saint Seurin de Cadourne.
Un vin rouge très prometteur.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre aux reflets grenat.
Le nez
Arômes de cerise noire et de cassis. Des accents terreux et des notes d'épices se mêlent à un fin boisé.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Texture fondante. La bouche longue et juteuse.
Vin Gouleyant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol de graves.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de boeuf sauce aux girolles.
Légumes
Gratin dauphinois.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Clafoutis aux cerises.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
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Château d'Aurilhac
Château d'Aurilhac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Aurilhac 2015.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Aurilhac avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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