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Château Coufran-Verdignan

Château Coufran 2005 | Haut-Médoc Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Château Coufran - Château Coufran-Verdignan - 2005 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Château Coufran 2005 est un vin produit en AOC Haut-Médoc, issu d’un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon. Il s'agit d'un vin fruité, structuré et charpenté offrant une fin de bouche persistante.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Coufran-Verdignan

Château Coufran-Verdignan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Coufran 2005.