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Le Château Clément Pichon est un Cru Bourgeois Supérieur dans l’appellation Haut Médoc qui produit un vin de qualité et accessible. Les vendanges sont manuelles, les grappes sont triées une première fois à la vigne et ensuite elles sont acheminées au cuvier en bastes (récipients en bois pour le transport des raisins). Elles sont triées une seconde fois sur table puis font l’objet d’un éraflage total. James Sukling ( 92 )
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Ce haut médoc privilégie le merlot (85 %). D'un beau rouge foncé, il séduit par son puissant bouquet mariant avec bonheur fruits rouges et noirs, soutenus par un agréable boisé vanillé, épicé et toasté. Remarquablement équilibrée et longue, la bouche allie force et finesse."
L'oeil
Robe d'une combinaison de couleurs violet, grenat, noir.
Le nez
Nez joliment marqué de fruits noirs associés à des notes toastées délicates.
La bouche
Un beau vin dense et épicé avec une belle longueur. La finale est charmante.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, tournedos Rossini.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4.35/5
2 / 3 Le Guide Hachette
84 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
85 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Wine Decider
4.45/5
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Château Clément-Pichon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clément-Pichon 2014.