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château citran

Château Citran 2012 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Citran - Château Citran - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Le paon présent sur l?étiquette est un clin d??il aux oiseaux qui vivaient sur la propriété du château citran qui s?étend sur 400 hectares parmi lesquels un parc entoure la vigne dans un cadre idyllique. Situé dans la commune d?avensan entre les appellations margaux et moulis, le château citran étend son vignoble sur une centaine d?hectares consacrés à la vigne. Témoin de l?histoire, il est l?une des plus anciennes seigneuries du médoc dont les premières traces remontent au xiième siècle avec guillaume ramon de donissan alors seigneur de citran. Ses descendants revendront le domaine en 1832 à benjamin clauzel après 700 ans de propriété familiale. Le château construit sur les fondations de l'ancienne demeure, les héritiers clauzel cèdent le domaine au milieu du xxème siècle. S?en suivi une succession de propriétaires qui ont chacun amené leur pierre à l?édifice dans la résurrection de ce cru bourgeois. C?est alors en 1996 que le groupe taillan de la famille merlaut ? Également présente au château gruaud larose 2nd cru classé de saint-julien ? Reprend le domaine de main de maître.robert parker reconnait d?ailleurs volontiers la qualité du travail des propriétaires en qualifiant notamment le château citran comme « une révélation du millésime 2010 ». Il lui prête alors des « arômes d'encens, cassis dans un style corsé, séduisant et épicé ».

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

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Château Citran

Château Citran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Citran 2012.