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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Épuisé
    Château Citran - Château Citran - 2005 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
    En quelques mots ...

    Grande bouteille qui peut être consommée dans 6 à 10 ans. Mise en cuves thermorégulées. Vinifications traditionnelles (T 2° à 32°C). Fermentations malolactiques faites partiellement en barriques neuves. 40 % de barriques neuves en chêne français et 60 % de barriques 1er vin en chêne français. Élevage traditionnel avec soutirage trimestriel. Collage au blanc d’œuf.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur noire intense à reflets violacés

    Le nez

    Expressif, laissant s’échapper des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) avec des notes légères de torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Bonne attaque avec du volume, fruits noirs bien présents, très belle structure, bien équilibré, tanins présents et en harmonie, grande richesse en milieu de bouche, finale assez longue avec des tanins soyeux et qui laissent exprimer tout son potentiel aro

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    viandes rouges en sauce, gibier marinés ou rôtis.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Château Citran

    Château Citran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Citran 2005.