Château Charmail Château Charmail Vin Rouge ● Haut-Médoc

2011 75cl

7 notes de guides

HAC

86
RP

87
JS

15.5
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Charmail - Château Charmail - 2011 - Rouge

Cru Bourgeois
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Ce Cru Bourgeois, situé en bordure de l’appellation Saint-Estèphe sur des croupes de graves argilo-sableuses, est une très bonne référence du Haut-Médoc. Il appartient à Bernard et Marie d’Halluin, conseillés par Hubert de Boüard pour les vinifications depuis 2015. James Suckling ( 92 )

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"S'annonçant par une robe grenat foncé, ce vin marie harmonieusement les petits fruits et de fines touches d'épices douces léguées par l'élevage. Courtois, le boisé respecte la matière première, l'ensemble gardant une chair ronde et dense, adossée à des tanins présents mais discrets. Un bel équilibre."

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Charnu | Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de légumes.

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Desserts

Crumble poire chocolat.

Notes des guides

4.24/5

(7 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

86 / 100 Parker Wine Advocate

87 / 100 James Suckling

15.5 / 20 Jancis Robinson

88 / 100 Wine Spectator

87 / 100 Jean-Marc Quarin

88 / 100 Wine Decider

Avis clients

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4/ 5

christophee • 2 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 04/10/2020

Demande un moment pour s ouvrir mais s améliore vraiment après 1 h