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Château Camensac Château de Camensac Vin Rouge ● Haut-Médoc

2011 75cl
10 notes de guides

  • HAC
  • 77
    RP
  • 15
    RVF
  • 15.5
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Camensac - Château de Camensac - 2011 - Rouge
    • 5ème cru 5ème cru
    • Légende Légende
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Château de Camensac est un 5ème Cru classé du Haut-Médoc qui s'étend sur 75 hectares. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les deux cépages qui y règnent avec 60% et 40% de vignes plantées. Cette cuvée se distingue de par ses arômes de fruits noirs ou les notes épicées qui apparaissent en bouche.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le merlot (45 %) fait presque jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans ce 2011 pourpre profond. Encore discret, le bouquet montre une complexité naissante et une bonne alliance du fruité avec un boisé torréfié. Le palais poursuit dans le droit fil, dévoilant une bonne extraction et une réelle classe. "

    La dégustation

    L'oeil

    La couleur bordeaux sombre est très dense.

    Le nez

    Le nez est net et droit. Avant agitation, la rose fraîche se dénote. Après, la cerise griotte et le poivre noir se mêlent.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    L'attaque est franche. La bouche est délicate et prend de l'ampleur en milieu de bouche. La finale est persistante et savoureuse.

    Vin Long

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sols de graves fines et profondes sur substrat de calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    90 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gigot d'agneau, viandes rouges à la braise, pintade rôtie

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    3.69/5

    (10 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    77 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    15.5 / 100 Decanter

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    16 / 20 Gault & Millau

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    88 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    86 / 100 Wine Decider

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    Avatar Hakim • 21 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/07/2019
    Un bel équilibre en bouche avec du volume et de arômes à maturité ! Belle cuvée !
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Eric • 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 15/06/2019
    Une belle cuvée, ample et savoureuse ! Je recommande !
    Appellation

    Haut-Médoc

    L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Camensac avec ses 51 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

    Voir la page appellation
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