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HAC
90
RP
RP
16.5
JR
JR
92
JS
JS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Classique
-
Vin de garde
En quelques mots ...
Une sélection rigoureuse des raisins donne naissance à des vins gourmands et plein de charme. Les vins de Château Beaumont peuvent s’apprécier sur le fruit dès leur plus jeune âge ou se garder en cave jusqu’à une quinzaine d’années, moment où ils révèleront toute leur complexité.
"Ce vin porte beau dans sa superbe robe rubis. Et là ne s'arrêtent pas ses qualités : puissant et fin, le bouquet ne se laisse pas dominer par le bois. Un boisé qui respecte aussi le palais, ample et solide. Ce haut-médoc aura besoin de quelques années de cave pour s'arrondir."
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 James Suckling
88 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Château Beaumont
Château Beaumont est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beaumont 2015.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Beaumont avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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