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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
Épuisé
Château Du Carillon - Château Du Carillon - 1994 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Château Du Carillon est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Du Carillon. Ce millésime 1994 est issu de l'appellation Haut-Médoc. Il est vendu sur Twil au prix de 31,55 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Château Du Carillon, produit 1 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Du Carillon

Château Du Carillon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Carillon 1994.