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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Château Pontac Phénix - Château Pontac-Phénix - 2011 - Rouge
En quelques mots ...

Grand vin de bordeaux Le vin Château Pontac Phénix est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Pontac-Phénix. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Haut-Médoc. Il est vendu sur Twil au prix de 19,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Château Pontac-Phénix, produit 6 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Pontac-Phénix

Château Pontac-Phénix est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pontac Phénix 2011.