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Château Giscours
Le Haut-Médoc De Giscours 2015 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl
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11 avis client
HAC
84
RP
RP
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Optimus WineLivraison estimée entre le 22 et le 25 janv.
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave :
le haut-médoc de giscours est le troisième vin du célèbre château giscours, 3èmè gcc. Il est situé au sein de l'appellation margaux, et possède les meilleurs terroirs qui permettent de produire de grands vins. L'encépagement de cette cuvée est 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot. Sa vinification est faîte en cuve inox, ensuite pour être élevé en fût de chêne pendant 12 mois.
le vin :ce haut-médoc possède une belle robe, et présente au nez des notes de sous-bois mêlées à des arômes de fruits rouges. Il se caractérise par une grande finesse. Au palais, c'est un vin équilibré avec un bouquet fruité et épicé et dont les tanins sont denses. Une bonne longueur en final.
temps de garde et accord mets et vins :ce vin issu d'un très grand château pourra encore se garder 6 à 8ans, mais est tout aussi agréable à boire maintenant. Ce vin s'accomodera parfaitement avec les viandes blanches et rouges. Les fromages à pâte dure pourront aussi se montrer à la hauteur de ce vin.
Le millésime 2015 révèle un vin souple et gourmand à la bouche onctueuse et bien équilibrée. A découvrir !
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Fruité | Plein | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
84 / 100 Parker Wine Advocate
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Château Giscours
Château Giscours est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut-Médoc de Giscours 2015.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Giscours avec ses 28 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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