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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
Épuisé
Château Belgrave - Château Belgrave - 1994 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Le grand vin de la propriété est le Château Belgrave, classé 5e Grand Cru Classé en 1855. Grâce aux études menées sur la propriété pour comprendre le comportement de la vigne suivant la nature du sous-sol et de son alimentation en eau, l'équipe du Château Belgrave a acquis une connaissance parfaite du vignoble. Les travaux viticoles, associés à la protection raisonnée, ainsi que les vendanges ont été adaptés à cette cartographie. Le vin exprime toute la finesse et la personnalité de ce grand terroir. Dense et profond, il se distingue par sa capacité de garde, sa complexité aromatique et son caractère très Saint-Julien.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

Avis clients
10

4.45/5

(10 avis client)

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Château Belgrave

Château Belgrave est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Belgrave 1994.