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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1983
En quelques mots ...
Classé Cru Bourgeois en 1932, Château Peyrabon est connu des amateurs pour ses extractions généreuses, sa régularité qualitative et son prix plutôt sage pour le Medoc.
La dégustation
L'oeil
Robe de couleur rubis.
Le nez
Notes de cassis et de framboise.
Vin Fort | Fruité
La bouche
Vin tannique tout en tendresse.
Vin Aromatique | Gras
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Château Peyrabon
Château Peyrabon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Peyrabon 1983.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Peyrabon avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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