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Château Puy Castera Château Puy Castéra Vin Rouge ● Haut-Médoc

1993 75cl

Plus que 1 bouteille

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1993
Château Puy Castera - Château Puy Castéra - 1993 - Rouge
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En quelques mots ...

Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1993 etait un petit millésime. La vendange se présentait mal avec des attaques de pourriture. Les vins se goutaient bien sur leur jeunesse et ont vieillis très irrégulièrement. Les vins rouges affichaient une belle couleur intense et profonde, un bon équilibre et une bonne charpente aux tanins harmonieux.

La dégustation

L'oeil

Robe vive et brillante.

Le nez

Son bouquet,aux délicates notes de poivron et de cassis (cabernet dominant)

La bouche

Palais aux tanins élégants, sans agressivité, qu'enrobe un boisé bien maitrisé et une belle mâche.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Aoxa de veau, sauté de porc et riz à l'ananas, entrecôte aux cèpes

Fromages

Fromage de brebis et chèvre.

Avis clients
4

3.38/5

(4 avis client)

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Château Puy Castéra

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Château Puy Castéra est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Puy Castera 1993.

Appellation

Haut-Médoc

L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Puy Castéra avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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