Château Peyrabon Château Peyrabon Vin Rouge ● Haut-Médoc

Non millésimé 75cl

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Château Peyrabon - Château Peyrabon - Non millésimé - Rouge

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En quelques mots ...

Ce vin rouge du Château Peyrabon est un Cru Bourgeois du Haut-Médoc. Il est le résultat de l'assemblage des 4 cépages qui résument le bordelais. Les vignes concernées occupent un sol de graves sableuses reposant sur un substrat argilo-calcaire.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur rubis, profonde et brillante.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Fort | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie, magret de canard aux fruits rouges.

Légumes

Légumes confits aux épices.

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

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