Château Lesquireau Desse Château Lesquireau Desse - Magnum Vin Rouge ● Haut-Médoc

2006 150cl

150cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006

Château Lesquireau Desse - Château Lesquireau Desse - 2006 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
2006 fut un millésime difficile. C'est un millésime de vigneron. L'hiver fut froid et dur avec des épisodes neigeux. Le printemps fut humide ce qui a permis au mildiou de se propager. Le redoux à partir de la mi-juin évolua en sécheresse. Le mois d'aout fut exécrable. Enfin un beau mois de septembre permit une vendange sur de belle maturités. Les bons vignerons ont réussis un beau et grand millésime.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Alcool

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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