Château Ladignac Château Ladignac Vin Rouge ● Haut-Médoc

2013 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Château Ladignac - Château Ladignac - 2013 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Assemblage : 64 % merlot - 36 % cabernet sauvignon terroir : le médoc, jouit d'un terroir unique où le savoir-faire des hommes a permis aux cépages traditionnels (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot) d'exprimer toute leur qualité empreinte d'élégance et de subtilité. C'est aussi grâce à un sol prédominant de graves ou d'argilo-calcaire particulièrement propice à la production de raisins de grande qualité. dégustation : la robe est d'une belle couleur pourpre et d'une intensité profonde. Au nez, d'agréables notes de fruits rouges à grande maturité sont accompagnées par des nuances d'épice, de vanille et de pain grillé. La bouche est ample et d'une grande rondeur, les tanins sont déjà très soyeux gage de la maturité de ce grand médoc.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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