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La Réserve De Sociando-Mallet 2013 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl
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Optimus WineLivraison estimée entre le 3 et le 4 mars
Livraison gratuite possibleLa Cuvée Réserve est élaborée à partir de raisins produits et sélectionnés par le château Sociando-Mallet, avec les mêmes méthodes de travail et la même rigueur que pour le grand vin du domaine.
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Sociando Mallet
Château Sociando Mallet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Réserve De Sociando-Mallet 2013.