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château sociando mallet
La Reserve De Sociando-mallet 2013 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
En quelques mots ...
Robe dense de couleur rouge grenat, la cuvee la reserve de sociando-mallet 2013 montre un nez fin et equilibre aux notes de fruits noirs et d’epices. En bouche, le vin est riche et equilibre avec un bon volume temoignant d’une maturite optimale des raisins. Jean gautreau delivre un excellent vin rouge parmi les haut-medoc à decouvrir et à ouvrir absolument !! Retrouvez ce haut-medoc en pack de 12 bouteilles, pourquoi ne pas en profiter ?
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Château Sociando Mallet
Château Sociando Mallet est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Reserve De Sociando-Mallet 2013.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Château Sociando Mallet avec ses 18 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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