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Château Sociando Mallet

La Réserve De Sociando-Mallet 2013 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
La Réserve De Sociando-Mallet - Château Sociando Mallet - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

La Cuvée Réserve est élaborée à partir de raisins produits et sélectionnés par le château Sociando-Mallet, avec les mêmes méthodes de travail et la même rigueur que pour le grand vin du domaine.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

Avis clients
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3.57/5

(7 avis client)

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Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Réserve De Sociando-Mallet 2013.