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Vieux Château Gaubert Vignobles Haverlan Vin Rouge ● Graves

2018 75cl

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1 note de guide

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Vieux Château Gaubert - Vignobles Haverlan - 2018 - Rouge
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    Vendu par le producteur en direct

    Vignobles Haverlan

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    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    C'est donc ici, en terres de Graves, que Dominique Haverlan a reconstruit un domaine entier et replanté des vignes de ses mains sur plus de 25 hectares. L'histoire est belle même si le chantier fut pharaonique. En été, les sols maigres et secs du terroir graveleux forcent la vigne à donner le meilleur d'elle-même. Le résultat, millésime après millésime, est magnifique.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Une fois encore, Dominique Haverlan nous prouve que la réputation du terroir des Portets en matière de vins rouges n'est pas usurpée. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2018 en impose d'emblée avec ses arômes intenses et complexes de fruits rouges, de tabac, de cèdre et de camphre. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre sur une bouche puissante, ample, riche et longue, qui a parfaitement intégré l'apport du bois. De l'harmonie à tous les étages.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis, dense.

    Le nez

    Un nez élégant aux arômes de fruits noirs finement boisés.

    La bouche

    Attaque ample et charnue, bel équilibre où se mêlent finesse, complexité, richesse et onctuosité.

    Vin Boisé | Fruité | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021-2030

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graveleux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Toutes entrées chaudes

    Viandes

    bœuf, veau, agneau ...

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Aubergines, poêlées de champignons.

    Fromages

    Tous sauf fromage frais

    Desserts

    desserts fruités, au chocolat ...

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    12

    4.21/5

    (12 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar mayeul • 3 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 12/05/2021
    Dégusté sous plusieurs millésimes et jamais déçu, le 2014 est parmi les meilleurs que j'ai eu l'occasion de partager avec des amis.
    5/ 5
    5
    Avatar Alban • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 16/04/2021
    Super vin, impressionnant pour son âge, à tester !!!
    5/ 5
    5
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    Avatar Jean Marc • 12 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 02/08/2021
    Très bon grave.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Anne • 55 avis • Inscrit depuis 2021
    Bon vin qui accompagne bien les plats du milieu, spécialement les lasagnes. On peut attendre un peu pour le boire, il sera sûrement meilleur dans quelques années
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Pierre • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 20/09/2021
    Quel plaisir dans la dégustation de ce Vieux Château Gaubert dans un excellent millésime 2010 !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Francis • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 04/12/2021
    Encore jeune demande à vieillir en cave. Vin toutefois très agréable.

    Vignobles Haverlan

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    Vignobles Haverlan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieux Château Gaubert 2018.

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    Appellation

    Graves

    L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Haverlan avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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