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Cuvaison traditionnelle avec des remontages ré-guliers. Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox et béton thermo-régulées. Une partie de la production est élevée en barriques de chêne. 60 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot
L'oeil
Sa robe est sombre.
Le nez
Nez intense avec des notes épicées et fumées.
La bouche
Souple et dense, ce vin révèle un milieu de bouche moelleux, et possède de la longueur dans une belle finale.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Château de Rieufret est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Muses 2016.