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denis dubourdieu domaines

Clos Floridène 2016 | Graves Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Clos Floridène - Denis Dubourdieu Domaines - 2016 - Rouge
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  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Plaisir Plaisir
  • Vin de garde Vin de garde
  • 92
    Wine Spectator
  • 88
    Decanter
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En quelques mots ...

Le Clos Floridène, à Pujols sur Ciron, dans les Graves, a été progressivement constitué par Denis et Florence Dubourdieu depuis 1982, grâce à des achats successifs de parcelles, situées sur les meilleurs terroirs viticoles. Le nom du cru est d'ailleurs forgé grâce aux deux prénoms de ses fondateurs. James Suckling ( 92 )

Alberto

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Un véritable bonheur pour les papilles !

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge sombre.

Le nez

Un nez fruité sur des notes suaves de fraise des bois, de cassis, de réglisse avec des nuances fumées.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

Une jolie structure tannique avec beaucoup de complexité. La finale est longue et élégante.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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Denis Dubourdieu Domaines