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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Clos Floridène - Denis Dubourdieu Domaines - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Clos Floridène, à Pujols sur Ciron, dans les Graves, a été progressivement constitué par Denis et Florence Dubourdieu depuis 1982, grâce à des achats successifs de parcelles, situées sur les meilleurs terroirs viticoles. Le nom du cru est d'ailleurs forgé grâce aux deux prénoms de ses fondateurs.

    La dégustation

    L'oeil

    D'une couleur vive et intense

    Le nez

    Arôme de cassis, fraise des bois, avec des notes de menthe, de réglisse et de fumée.

    Vin Fruité | Fumé

    La bouche

    Ses saveurs fruitées et tanniques sont puissantes, soyeuses et fraîches.

    Vin Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sols graveleux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Forêt noire.

    Notes des guides

    4.47/5

    (6 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Denis Dubourdieu Domaines

    Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Floridène 2015.