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En quelques mots ...

Le Clos Floridène, à Pujols sur Ciron, dans les Graves, a été progressivement constitué par Denis et Florence Dubourdieu depuis 1982, grâce à des achats successifs de parcelles, situées sur les meilleurs terroirs viticoles. Le nom du cru est d'ailleurs forgé grâce aux deux prénoms de ses fondateurs.

La dégustation

L'oeil

Couleur brillante et dorée.

Le nez

Arômes intenses aux notes fruitées de pêche blanche, citron, pamplemousse, nuances minérales, grillées.

Vin Fruité | Grillé | Minéral

La bouche

Saveurs puissantes et fraîches du fruit dans tout son éclat, densité et structure d'un grand vin blanc.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

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Denis Dubourdieu Domaines

Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Floridène 2000.