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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Un vin très expressif sur le fruit avec des notes de pruneau, de mûre et d'épices. Belle longueur en bouche.
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.
La bouche
En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Forêt noire.
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