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Les raisins sont récoltés à la main puis triés. La vinification est traditionnelle avec une macération de 24 à 30 jours à une température de 28°C. L'élevage se fait en cuve pendant une durée de 16 mois.
L'oeil
Une belle robe rouge.
Le nez
Des arômes de fruits et d'épices.
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
4.5/5
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Château les Majureaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château les Majureaux 2014.