Château Jouvente - Graves Château Jouvente Vin Rouge ● Graves

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Jouvente - Graves - Château Jouvente - 2018 - Rouge

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Plugwine - les Grappes

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En quelques mots ...

La robe carmin intense évoque le fruit mûr et c’est sans surprise que l’on rencontre dans l’aromatique complexe de ce vin la cerise noire ou la mure mais la fraicheur menthée et la touche florale évoquant la fleur de pivoine nous ramène sur le vignoble atlantique. La bouche fraiche et soutenue prolonge l’impression aromatique pour nous offrir un ensemble délicat et généreux, à offrir dès maintenant pour profiter de la fougue de sa jeunesse, en convoquant illico les amis pour un moment de partage intense !. 15% cabernet sauvignon, 80% merlot, 5% petit verdot. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, remontage, sols argilo-graveleux, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, éclatante.

Le nez

Fruité, harmonieux, généreux arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de pamplemousse, arômes d'anis, arômes de vanille, arômes de pin, arômes de minéral, arômes de crème, arômes de pâte d'amande.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Raffinée, riche, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine, pâté, saucisson

Viandes

Boeuf bourguignon, côtelettes d'agneau, volaille en sauce

Légumes

Poêlée de cèpes à la bordelaise, omelette aux girolles

Fromages

Plateau de fromages

Avis clients

3.75/5

(2 avis client)

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SimoneP • 1 avis • Inscrit depuis 2021

j'ai beaucoup apprécié ce vin, de plus il porte mon nom de jeune fille. Mais quand même un peu cher