1

Château de Vimont Château de Vimont Vin Rouge ● Graves

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château de Vimont - Château de Vimont - 2017 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • HVE HVE
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Château de Vimont est issue d'un assemblage de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Sauvignon. Ce vin gourmand aux notes de fruits rouges prononcées qui annonce d’intéressantes alliances avec des mets raffinés.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce millésime annonce un plaisir immédiat"

La dégustation

L'oeil

La robe présente une teinte soutenue, rouge grenat.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand sur des notes de fruits rouges agrémentées de notes d’épices suaves.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Rond et souple, doté d’un équilibre subtil entre saveurs briochées et fruitées, sa bouche offre un beau volume, aux tanins élégants, qui accompagne une finale persistante et savoureuse.

Vin Boisé | Fruité | Grillé | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Couches graveleuses sur fond argilo-calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Grenier médocain, boudin périgourdin.

Viandes

Viandes rouges grillées, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filets de sole aux morilles, Lamproie à la bordelaise

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Clafoutis aux cerises

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château de Vimont

Château de Vimont est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Vimont 2017.