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Famille Coste - Château De Gaillat

Château De Gaillat 1991 | Graves Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1991
Château de Gaillat - Famille Coste - Château de Gaillat - 1991 - Rouge
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En quelques mots ...

Graves château de gaillat rouge 1991 - bordeaux france

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.

Vin Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Forêt noire.

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Famille Coste - Château de Gaillat

Famille Coste - Château de Gaillat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Gaillat 1991.