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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Un vin rouge puissant et très aromatique, idéal pour accompagner une bonne pièce de viande.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat sombre.
Le nez
Nez intense, boisé, notes de tabac, de réglisse et de cassis.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche riche et puissante à l'attaque. Ample, finale structurée.
Vin Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves et gravins sur sols sableux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges et blanches, gibiers. Confit de canard.
Légumes
Aubergines grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Domaine Charles Yung & Fils
Domaine Charles Yung & Fils est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'As 2015.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine Charles Yung & Fils avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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