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  • HAC
  • 87
    DEC
  • 16
    JR
  • 92
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Chantegrive - Château de Chantegrive - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    Propriété incontournable des Graves, le Château Chantegrive profite d'un terroir de graviers roulés et de sables fins. Aux commandes depuis 1966, la famille Lévêque a choisi le grand oenologue Hubert de Boüard pour suivre les vinifications depuis 2006. Il y applique le même savoir-faire que sur ses propres domaines, dont le prestigieux Château Angelus à Saint-Emilion. Avec un assemblage à part égales entre merlot et cabernet sauvignon, les rouges de Chantegrive montrent un profil moderne et charmeur.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Superbe dans sa robe pourpre intense, ce 2015 s'impose aussi par son bouquet naissant dont la future complexité s'exprime déjà par une légion de notes de fruits noirs (mûre), de vanille, de toast et de moka. Ces arômes sont en parfaite harmonie avec une bouche ample, corpulente, ronde et charnue, qui s'appuie sur des tanins soyeux et respectueux du raisin."

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge.

    Le nez

    Des aromes de cassis mûr et d'épices avec des notes grillées et mentholées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Aromatique | Charnu

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.37/5

    (7 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    87 / 100 Decanter

    16 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 James Suckling

    85 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    15

    3.83/5

    (15 avis client)

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    Château de Chantegrive

    Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chantegrive 2015.