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"Un bouquet fin et friand associant les fruits rouges à un fin boisé aux nuances de réglisse et de cannelle ; un palais équilibré marqué en finale par des tanins fermes et vifs. " Le Guide Hachette.

« Arômes harmonieux, intensément fruités, boisés, fumés et minéraux, bouche jouant sur la même palette aromatique, avec une texture dense, des tannins solides et de la fraîcheur. Du potentiel. »
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits et d'épices.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
15 / 20 Bettane et Desseauve
14 / 20 Gault & Millau
90 / 100 James Suckling
86 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Vinous
87 / 100 Wine Decider
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Château de Chantegrive
Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chantegrive 2014.