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Château Chantegrive Caroline Château de Chantegrive Vin Blanc ● Graves

2016 75cl
  • 90
    RP
  • 93
    JS
  • 15
    JR
  • 87
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Chantegrive Caroline - Château de Chantegrive - 2016 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Une référence incontournable des Graves, mais aussi la plus vaste propriété de l’appellation avec près de 100 hectares, sur un beau terroir de graviers roulés et de sables fins. Aux commandes depuis 1966, la famille Lévêque a choisi le grand œnologue Hubert de Boüard pour suivre les vinifications depuis 2006. Il y applique le même savoir-faire que sur ses propres domaines, dont le prestigieux Château Angélus à Saint-Emilion. J. Suckling : 93-94/100 Le Figaro Vin : 16.5/20

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Une vraie réussite pour ce millésime plein de fraicheur et de modernité.

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe brillante et limpide.

    Le nez

    Un nez puissant avec des notes désaltérantes de fleur d'acacia, de pêche blanche et d'agrumes avec une touche iodée.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Bouche ample et aromatique sur le citron, le tilleul, le beurre frais et des notes toastée. Belle finale.

    Vin Aromatique | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine.

    Viandes

    Volaille marinée aux agrumes.

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

    Légumes

    Risotto aux asperges sauvages.

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure.

    Desserts

    Tarte au citron meringuée.

    Notes des guides

    4.34/5

    (5 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    15 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    2.83/5

    (3 avis client)

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    Château de Chantegrive

    Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chantegrive Caroline 2016.