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Château De Chantegrive
Château Chantegrive Caroline 2014 | Graves Vin blanc | 75cl
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7 avis client
HAC
89
RP
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15.5
JR
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92
JS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Coup de cœur
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
Un vin qui révèle une bonne attaque sur le fruit, très beau boisé avec une finale de fruits exotiques et de menthe sauvage. Parfait avec les crustacés, Saint Jacques, langoustines, viandes blanches, poissons au four en sauce crémée, ris de veau, fromages doux et foie gras.
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, aux reflets verts.
Le nez
Notes d'agrumes et d'acacia, le nez révèle aussi des notes de fruits à chair jaune.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est rond avec un belle équilibre et une belle fraîcheur. La finale est aromatique et vive.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en terrine
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Parker Wine Advocate
15.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 James Suckling
87 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
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Château de Chantegrive
Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chantegrive Caroline 2014.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Chantegrive avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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