1
  • 88
    RP
  • 16
    JR
  • 15
    B+D
  • 14
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Chantegrive - Château de Chantegrive - 2014 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Belle couleur rubis, bouquet séduisant et complexe avec des notes de pain grillé, de poivre et de fruits noirs mûrs. L’attaque est franche et ample, soutenue par des tanins soyeux. Se déguste avec plaisir sur des viandes rouges, gibiers à plumes, volailles, fromages affinés

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    « Arômes harmonieux, intensément fruités, boisés, fumés et minéraux, bouche jouant sur la même palette aromatique, avec une texture dense, des tannins solides et de la fraîcheur. Du potentiel. »

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.

    Vin Charpenté | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sols de sable graveleux et sous-sols de nature argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Forêt noire.

    Notes des guides

    4.16/5

    (8 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    14 / 20 Gault & Millau

    90 / 100 James Suckling

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    15

    4/5

    (15 avis client)

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    Château de Chantegrive