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château de cérons

Château de Cérons 2015 | Graves Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château de Cérons - Château de Cérons - 2015 - Blanc
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    Parker
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    Robinson
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    Le Guide Hachette
La meilleure offre pour ce vin

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lilovino (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Château de Cérons dévoile une belle robe or pâle aux reflets verts. Le nez offre une belle minéralité aux arômes fruités de pamplemousse, citron, fleurs blanches et de pêche. Le sémillon développe une texture minérale fine et franche, les sauvignons blancs et gris donnent éclat et précision aromatique à ce grand vin blanc.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

"Mi-sémillon mi-sauvignon, ce 2015 offre un bouquet tout en finesse où les agrumes (pamplemousse, citron) dominent, sans étouffer pour autant de délicates nuances florales. Franche et fraîche, l'attaque ouvre sur un palais rond et élégant, qui monte bien en puissance."

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez offre une belle minéralité aux arômes fruités de pamplemousse, citron, fleurs blanches et de pêche.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine.

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4 /5

4

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Château de Cérons

Château de Cérons est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cérons 2015.