1

Cuvée Caroline Château de Chantegrive Vin Blanc ● Graves

2015 75cl
8 notes de guides

  • HAC
  • 16
    RVF
  • 91
    DEC
  • 15
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Cuvée Caroline - Château de Chantegrive - 2015 - Blanc
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Suggestions Voir toutes les suggestions
    Château Chantegrive - Château de Chantegrive - 2020 - Blanc

    Bordeaux Château de Chantegrive Château Chantegrive

    2020
    12,95 €
    Voir
    Château de Chantegrive - Château de Chantegrive - 2013 - Rouge

    Bordeaux Château de Chantegrive Château de Chantegrive

    2013

    16,73 €

    17,63 €

    Voir
    Château de Chantegrive - Château de Chantegrive - 2019 - Rouge

    Bordeaux Château de Chantegrive Château de Chantegrive

    2019
    17,63 €
    Voir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce vin blanc sec dévoile un nez intense d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est doté d'un bel équilibre, d'un boisé fondu et discret.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    « Une des cuvées phares du domaine, élue coup de coeur dans le millésime précédent. Le sauvignon et le sémillon contribuent à parité à ce vin or gris, dont la palette complexe associe le fruit mûr aux notes grillées et épicées d'un bon boisé. Gras, séveux et persistant, « sphérique », le palais montre une réelle puissance, couronné par une finale harmonieuse et longue. »

    La dégustation

    L'oeil

    Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

    Le nez

    Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

    Vin Charnu | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2019

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure.

    Notes des guides

    4.3/5

    (8 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    91 / 100 Decanter

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    93 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    0

    0/5

    (0 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Fanny • 27 avis • Inscrit depuis 2019
    Joli gras en bouche, une finale sur la fraicheur des agrumes ! Top !
    4/ 5
    4
    Avatar Antonin • 28 avis • Inscrit depuis 2019
    Dégusté sur une volaille aux morilles, ce vin a fait l'unanimité de notre tablée !
    4/ 5
    4
    Avatar Frederica • 34 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin parfaitement équilibré avec une belle longueur en bouche. Je recommande !
    Appellation

    Graves

    L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Chantegrive avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

    Voir la page appellation
    Graves : les plus populaires
    Château des Fougères Clos Montesquieu - Château des Fougères Clos Montesquieu - 2011 - Rouge

    Bordeaux Château des Fougères ... Château des Fougères ... 2011

    11,60 €

    14,50 €

    La Raison • Rouge Fougères - Château des Fougères Clos Montesquieu - 2008 - Rouge

    Bordeaux Château des Fougères ... La Raison • Rouge Fou... 2008

    5,85 €

    13,00 €

    Château des Fougères Clos Montesquieu - Château des Fougères Clos Montesquieu - 2015 - Rouge

    Bordeaux Château des Fougères ... Château des Fougères ... 2015
    17,40 €

    Château des Fougères Clos Montesquieu - Château des Fougères Clos Montesquieu - 2012 - Rouge

    Bordeaux Château des Fougères ... Château des Fougères ... 2012
    14,50 €

    Château des Fougères Clos Montesquieu - Château des Fougères Clos Montesquieu - 2018 - Rouge

    Bordeaux Château des Fougères ... Château des Fougères ... 2018
    17,40 €

    Voir tous les vins