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"Brillant dans sa tenue pourpre soutenu, le vin développe des arômes puissants de fleurs, de truffe et de sous-bois. Charnu, plein, offrant des tanins soyeux et un boisé fondu, c'est un classique de l'appellation." Le Guide Hachette des vins.
L'oeil
Robe pourpre à reflets violacés.
Le nez
Sur des notes puissantes de fruits rouges, de fleurs, de truffe et de sous-bois.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Fruitée et croquante qui s’appuie sur des tanins amples et veloutés, et une longue finale savoureuse.
Vin Fruité | Long | Rond
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
1 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Bettane et Desseauve
89 / 100 Wine Spectator
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Château Villars
Château Villars est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Villars 2006.