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château mayne-vieil

Château Mayne-Vieil 1975 | Fronsac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1975
Château Mayne-Vieil - Château Mayne-Vieil - 1975 - Rouge
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En quelques mots ...

Planté sur un terroir de grande qualité, à près de 40 mètres d'altitude, les vignes du Mayne-Vieil bénéficient de la douceur et de l'influence océanique de la région Bordelaise

La dégustation

L'oeil

Généralement la robe des vins du libournais est rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Un premier nez plutôt sur le cuir, un second qui vire vers les petits fruits rouge

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Doux, soyeux et charmeur. Arômes de cuir et une bonne longueur

Vin Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Mayne-Vieil

Château Mayne-Vieil est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mayne-Vieil 1975.