Château Fauré-Beauséjour Château Fauré-Beauséjour Vin Rouge ● Fronsac

1986 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1986

Château Fauré-Beauséjour - Château Fauré-Beauséjour - 1986 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Les vins de fronsac offrent un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices, des tanins denses qui restent toujours élégants, avec généralement un côté bien enrobé et très mûrs.
le millésime 1986 était un excellent millésime avec une récolte importante. Les vins rouges étaient austères, tanniques. Les cabernets étaient très colorés, peu de nez au départ, ils ne demandaient qu'à vieillir.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge vif.

Le nez

Arômes de petits fruits rouges et d'épices avec une note poivrée.

La bouche

Révèle sa rondeur et sa distinction en dévoilant des tanins soyeux et de plaisantes saveurs fruitées.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Boudin noir sauté aux pommes, Bœuf grillé, Côte à l'os de Bœuf, Dinde au Marron, Langue de veau braisée, Lapin à la moutarde, Poule au pot, Rognon de Veau Bordelaise, Steack, roti, rosbif, de Cheval, Terrine de gibier, Tournedos Rossini.

Légumes

Poêlé de champignons.

Fromages

Livarot, Maroille., Fromage de Chèvre Frais, Fromage à Croute fleuri, Camembert/Brie.

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